Đậu nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon với vị béo của đậu nhồi thịt hòa quyện cùng vị chua của nước sốt cà. Chỉ với vài bước chế biến giản đơn là có ngay món ngon cho bữa ăn của gia đình bạn.
Cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 4 Miếng
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Miến 15 Gr
  • Nấm mèo 15 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Sốt cà chua 50 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Hành lá 3 Cây
  • dầu chiên 20 ml
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào nước khoảng 30 phút cho nở đều. Sau đó, rửa thật sạch qua nhiều nước rồi đem đi cắt nhuyễn. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

2

Xay nhuyễn 2 trái cà chua. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ rửa thật sạch, cắt một phần nhỏ ngang thân, lấy bớt phần đậu trắng bên trong như hình bên. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

3

Băm nhuyễn hành tím và đầu hành lá rồi đem trộn với thịt băm, miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo). Sau đó, cho vào hỗn hợp ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu rồi trộn thật đều. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Cách Thực hiện:

1

Nấu nồi nước sôi. Nhồi hỗn hợp trên vào đậu hủ cho vừa phải. Đặt đậu hủ đã nhồi vào tô, cho vào nồi, hấp trong vòng 15 phút. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

2

Bắt chảo lên bếp, cho vào 20 ml dầu chiên. Dầu nóng thì cho vào 1 tép tỏi đập dập, phi thơm rồi cho cà chua xay vào. Nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Khi sôi thì cho tiếp 50 ml sốt cà chua và khoảng nửa chén nước. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

3

Cho hết đậu hũ nhồi đã hấp chín cùng với nước hấp vào chảo sốt cà chua. Đậy nắp chảo lại nấu lửa vừa cho đậu thấm sốt khoảng 5-7 phút là được. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

4

Bày trí ra đĩa, rắc ngò rí lên trên là có ngay món đậu nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon cho bữa ăn của gia đình. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu nhồi thịt đậu hũ dồn thịt đậu sốt cà chua đậu hũ sốt cà chua đậu sốt cà chua nhồi thịt

cách chế biến thịt bò Bùn riêu goi tep đậu cove xào vừng chien banh bánh cay chiên huong dan nau canh bi dao mon nhau cach lam trung chien nam trung chien voi ngai cuu ngon Món hấp banh bong Lươn Lam thach lam thach dua nguyen Nhiệt cach lam cac mon bo cách làm ruốc cà chua Miền cu Ä Æ thực đơn món ngon bia trứng rán cuộn rau cà nâu mực hấp gừng sốt cà tím do an sang phở trộn lạ miệng thuỷ tinh sinh to dua hau chanh tuoi Bánh Trung Thu ngâm nước mận cach lam thit heo Đậu hủ dồn khổ qua CÃƒÆ kho kem banh trung ngon chè lê bún tẩy sinh tố chuối gà chiên dừa nạo sup khoai tAy Cá nục kho cà huong Dan lam banh gio hoa suong sao hot e ngon ngó sen bo kho chay phở hà nội thịt heo trộn khoai lang kho thit ngon bún nước leo Chuối nướng lam banh bao kem vani ngô non japanese Bánh dẻo cá diêu hồng hấp tương cá hồi sốt chua ngọt giò xào Tôm kho tau Đặc Sản banh canh cha tom sao banh bot loc ¹i SALAD MÃŒ Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp khô cá cơm sốt chanh ớt nộm thịt gà ca ngù kho Kho cá cải bó xôi ga sot chua ngot Su Lương dua Thuá Ÿ ramen ngon lọc xương cá lẩu cua kho rau cà cách làm kẹo chocolate mềm Truffle kẹo hạt é phan thiết cách làm bánh bao nhân khoai môn ngau pin tim thuoc bac cháo vịt lộn matcha bếp bốn phương cach lam mon thit ga Chung vo quyt sa ot chạo tôm sú xiu mai banh mi hấp bia dung coca Bún bo che hat sen cach lam mi banh chuoi chien mat ong xào bí đỏ với mận bánh su không kem công thức bánh chuối hấp dừa Ga nau nam che hat sen dau van ngon nấu bánh chocolate cách làm cơm chiên Háºnh chè nhãn đỗ xanh chao tom bong cai súp gà nước cốt dừa Súp gà nước Cach nau xoi dua